Արոսենի

Մի հայացքով

Տեսակը

Sorbus aucuparia

Որտեղ է աճում

Հյուսիսային և լեռնային Եվրոպա, բարձրադիր ու բաց վայրեր

Նշանը

Հնգաթև աստղ յուրաքանչյուր հատապտղի հիմքում

Պատրաստվող ձևը

Հավասարաթև խաչեր՝ կապված կարմիր թելով

Տեղադրվում է

Գոմի դուռ, բարավոր, օրորոց, կովի պոչ, խնոցի

Ինչով չի կտրվում

Դանակով՝ ըստ ամենախիստ տարբերակների

Ինչպես են պատրաստում արոսենու հմայիլը

Շոտլանդական և սկանդինավյան պրակտիկան՝ իր հստակ և շատ կրկնվող կանոններով:

1. 1 Վերցրեք արոսենու երկու նույն հաստության ճյուղ. խիստ կանոնին հետևելիս՝ այնպիսի ծառից, որի կողքով նախկինում չեք անցել:
2. 2 Կոտրեք դրանք ձեռքով, ոչ թե կտրեք երկաթով, ինչը պահանջում են մի քանի աղբյուրներ:
3. 3 Դրեք դրանք որպես հավասարաթև խաչ և կենտրոնը կապեք կարմիր բրդյա թելով՝ փաթաթելով և հանգուցելով:
4. 4 Ամրացրեք այն գոմի դռան, տան բարավորի կամ օրորոցի վրա: Բելթեյնը՝ մայիսի 1-ի նախօրեն, ավանդական օրն է:
5. 5 Փոխեք այն ամեն տարի: Հին խաչը դեն նետելու փոխարեն այրում են:
6. 6 Եթե հողամաս ունեք, դռան մոտ արոսենի տնկեք: Սա այն տարբերակն է, որն ամենաերկարն է պահպանվում:

Արոսենու հատապտուղները եփված վիճակում ուտելի են և արոսենու դոնդողի հիմքն են, որն ավանդաբար մատուցվում է վայրի մսի հետ: Հում վիճակում դրանք դառն են և թեթևակի գրգռիչ. խորհուրդ չի տրվում մեծ քանակությամբ օգտագործել:

Ինչին է պատկանում արոսենին

Այն թելը, որի հետ միշտ զուգորդվում է, և նպատակները, որոնց ծառայել է:

• 🧵 Կարմիր թել Հմայիլ Անփոփոխ ուղեկիցը: Արոսենին և կարմիր թելը միասին հանդիպում են հանգավորումներում և հազվադեպ են առանձնանում գործնականում:
• 🛡️ Պաշտպանություն Նպատակ Տան, գոմի և նախիրի պաշտպանություն, հատկապես կախարդներից և փերիներից:
• ⚙️ Երկաթ Նյութ Հյուսիսի մյուս մեծ պաշտպանիչ նյութը, թեև արոսենու հետ կապված մի քանի սովորույթներ արգելում են դրանով փայտ կտրել:
• ⭐ Պենտագրամ Հմայիլ Հնգաթև աստղ յուրաքանչյուր արոսենու պտղի հիմքում, ինչը բանահյուսությունն անշուշտ նկատել էր:

Հաճախ տրվող հարցեր

Ինչու՞ է արոսենին համարվում պաշտպանիչ:

Հյուսիսեվրոպական ժողովրդական հավատալիքները այն համարում են ծառ, որի կողքով կախարդներն ու փերիները չեն կարող անցնել. այն օգտագործվում է տները, գոմերը և նախիրները պաշտպանելու համար: Այն աճում է ավելի բարձր և ավելի դաժան պայմաններում, քան ծառերի մեծ մասը, նրա հատապտուղները վառ կարմրում են տարվա վտանգավոր կեսին, իսկ յուրաքանչյուր հատապտուղ իր հիմքում ունի հնգաթև աստղ:

Ի՞նչ է արոսենու խաչը:

Արոսենու երկու ճյուղ՝ դրված որպես հավասարաթև խաչ և կենտրոնում կապված կարմիր բրդյա թելով, որն ամրացվում էր գոմի դռան կամ տան բարավորի վրա, կարվում վերարկուի աստառի մեջ կամ կապվում կովի պոչին: Շոտլանդական ասացվածքը սահմանում է կանոնը. արոսենու ծառն ու կարմիր թելը կոտրում են կախարդների ուժը: Այն ավանդաբար պատրաստվում է Բելթեյնի տոնին և թարմացվում ամեն տարի:

Ինչու՞ արոսենին պետք է կոտրել և ոչ թե կտրել:

Մի քանի աղբյուրներ նշում են, որ փայտը չպետք է կտրվի երկաթով, ինչն անսովոր է՝ հաշվի առնելով, թե որքան պաշտպանիչ է համարվում երկաթը նույն բանահյուսության այլ դեպքերում: Հավանական բացատրությունն այն է, որ կենդանի ծառից վերցված հմայիլը պետք է պոկել ձեռքով, ոչ թե գործիքով, թեև ավանդույթն ինքնին դա չի մեկնաբանում:

Ի՞նչ է թռչող արոսենին:

Արոսենի, որն աճում է մեկ այլ ծառի, պատի կամ մերկ ժայռի վրա, այլ ոչ թե հողում: Սկանդինավյան ավանդույթն այն համարում է ամենահզոր տեսակը հենց այն պատճառով, որ այն արմատավորված չէ սովորական հողում:

Արոսենու հատապտուղներն ուտելի՞ են:

Եփված վիճակում՝ այո: Արոսենու դոնդողն ավանդաբար մատուցվում է վայրի մսի հետ հյուսիսային Բրիտանիայում: Հում վիճակում դրանք դառն են, թեթևակի գրգռիչ և խորհուրդ չի տրվում ուտել մեծ քանակությամբ: